PANEN SAWI DI HALAMAN RUMAH CARA HEMAT DI TENGAH ANCAMAN KRISIS PANGAN

Penulis : Hazimah

Yunus Hidayat, Warga Desa Gedong, Kecamatan Jenawi, Kabupaten Karanganyar, melakukan Panen Sawi di samping halaman Rumah. (Hazimah/ Kabarin.com)

Karanganyar, Kabarin.com— Di tengah situasi pandemi, sebagian warga merasa jenuh atau tertekan dengan beraktivitas di rumah dan kebutuhan pokok yang semakin mahal.

Menyeimbangkan kesehatan fisik dan mental, aktivitas seorang warga bernama Yunus Hidayat bisa menjadi salah satu upaya tersebut.

Sawi hijau merupakan suku sawi-sawian atau Brassicaceae merupakan jenis sayuran yang cukup populer. Dikenal pula sebagai caisim, atau sawi bakso, sayuran ini mudah dibudidayakan dann dapat dimakan segar atau diolah menjadi asinan, lalapan, dan berbagai masakan lainnya.

Sawi hijau umumnya dikonsumsi dalam bentuk olahan karena sawi mentah rasanya pahit krena ada kandungan alkaloid carpaine.

Seperti yang terlihat pada Senin Sore (12/7/2022) pukul 15.30 WIB, dihalaman sampingu rmah, Yunus Hidayat, Rumah seorang warga Desa Gedong, Rt 01/ Rw.07, Kecamatan Jenawi, Kabupaten Karanganyar, dilakukan panen sawih hijau.

Tanaman sawi yang dipanen sudah berumur 35 hari dari tanam biji.Tanaman sawi sudah besar dan sudah waktunya untuk dipanen. Luas lahan yang ditanami sawi dengan ukuran 2x3 meter, hasil panennya cukup untuk campuran mie dan menambah nutrisi bagi keluarga sehari- hari, karena kan selama pandemi ini sayur-sayuran yang mahal, dan ini salah satu cara menghemat dengan memanfaatkan lahan yang ada di samping rumah ini untuk saya tanami sayuran sawi.”ujar pemilik lahan sawi, Yunus Hidayat”. (HZM)